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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
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醋泡黑豆放置時(shí)間較長(zhǎng)是否能吃,取決于多個(gè)因素,如儲(chǔ)存條件、醋和黑豆的品質(zhì)、有無變質(zhì)跡象、制作過程的衛(wèi)生情況以及醋的濃度等。 1.儲(chǔ)存條件:若一直存放在陰涼干燥且密封良好的環(huán)境中,變質(zhì)的可能性相對(duì)較小。 2.醋和黑豆的品質(zhì):優(yōu)質(zhì)的醋和新鮮無變質(zhì)的黑豆,能在一定程度上延長(zhǎng)可食用時(shí)間。 3.有無變質(zhì)跡象:觀察黑豆有無發(fā)霉、異味、變色等,若有則不能食用。 4.制作過程的衛(wèi)生情況:制作時(shí)嚴(yán)格遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),能減少細(xì)菌滋生,延長(zhǎng)保質(zhì)期。 5.醋的濃度:濃度高的醋有較好的防腐作用,利于保存。 總之,要綜合多方面因素判斷醋泡黑豆是否還能食用。如果無法確定,為了健康,不建議食用。
2024-09-19 14:30
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