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高血糖患者是否可以食用羊肉？

2013-12-11 10:46 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問題：

高血糖患者是否可以食用羊肉？

回答1
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楊兵全副主任醫師

東南大學附屬中大醫院

三級甲等

內分泌科

高血糖患者在飲食上需要謹慎選擇，以控制血糖水平。羊肉作為蛋白質和脂肪的主要來源，其碳水化合物含量較低，理論上適合高血糖人群適量食用。然而，飲食對血糖的影響還需綜合考慮食物的種類、烹飪方式以及個人的體質差異。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
1. 營養成分：羊肉富含優質蛋白質，有助于身體修復，同時脂肪含量相對適中，但飽和脂肪酸較多，應注意攝入量。
2. 烹飪方式：高血糖患者應避免油炸或高糖腌制的羊肉制品，選擇清燉、烤或蒸等低脂烹飪方式更佳。
3. 食物搭配：搭配蔬菜和全谷物一同食用，可以幫助減緩糖分吸收，維持血糖穩定。
4. 份量控制：盡管羊肉對血糖影響較小，但仍需控制攝入量，避免增加總體熱量，導致體重增加。
5. 個體差異：每個人的糖耐量不同，可能對羊肉的反應也不同，因此建議在醫生或營養師的指導下食用。
2019-12-03 10:46

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回答2
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喬平主治醫師

家庭醫生在線合作醫院

其他

內科

羊肉主要是蛋白質食物。高血糖的人也是可以吃的啊。高血糖最重要的是低糖飲食和少吃淀粉含量高的食物。
2013-12-11 11:01

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