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回答1
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趙國華 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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熬中藥時水少了通常是可以中途加水的，但需要注意加水的方式、時間、水量、中藥種類以及后續熬制的調整等。 1.加水方式：應添加熱水，避免加冷水導致溫度驟降影響藥效。 2.加水時間：盡量在藥液還未完全干涸時添加，若已干涸則可能導致藥材焦糊。 3.加水量：適量添加，以保證藥液濃度適宜，不過多也不過少。 4.中藥種類：對于一些質地疏松、吸水性強的藥材，如茯苓、薏苡仁等，更要注意水量控制。 5.后續熬制調整：加水后適當延長熬制時間，以充分融合藥液成分。 6.注意觀察：加水過程中要密切觀察藥液狀態，防止出現意外情況。 總之，熬中藥時水少了可以加水，但要謹慎操作，遵循上述要點，以確保熬制出的中藥藥效良好。
2024-12-02 08:45
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