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回答1
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孫娟 醫師
山東省立醫院
三級甲等
普內科
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食用百合有可能會引起過敏,這與個人體質、百合的新鮮程度、食用量、烹飪方式以及是否存在其他過敏史等因素有關。 1. 個人體質:不同個體的免疫系統對百合中的某些成分反應不同。有些人的免疫系統較為敏感,容易將百合中的蛋白質等物質視為外來入侵物,從而產生過敏反應。 2. 百合新鮮程度:不新鮮的百合可能滋生細菌、霉菌等,增加過敏的風險。 3. 食用量:大量食用百合可能使身體接觸到更多的過敏原,導致過敏發生。 4. 烹飪方式:不當的烹飪方式可能改變百合的成分結構,影響人體對其的耐受度。 5. 其他過敏史:如果本身就有其他食物或物質過敏史,可能增加對百合過敏的可能性。 總之,食用百合存在過敏的可能。如果食用后出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等癥狀,應立即停止食用,并盡快就醫。在食用百合時,要注意適量,并選擇新鮮、正確烹飪的百合。
2024-11-29 06:51
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