-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
劉業生 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
-
蛤蜊放入冰箱保存，在一定條件下不影響食用，但也存在一些影響因素，如保存時間、保存方式、冰箱溫度、蛤蜊新鮮度、解凍方式等。 1.保存時間：短時間內（1-2 天）放入冰箱冷藏，一般不影響食用。若長時間保存，可能變質。 2.保存方式：應密封包裝，避免與其他食物交叉污染。 3.冰箱溫度：適宜的溫度能延緩蛤蜊變質，一般冷藏 0-4 攝氏度較好。 4.蛤蜊新鮮度：新鮮的蛤蜊放入冰箱更易保持品質。 5.解凍方式：緩慢解凍能減少對肉質的損害，不宜直接用熱水解凍。 總之，蛤蜊放入冰箱保存能否食用，需綜合考慮上述因素。若保存得當，食用一般沒問題；若出現異味、變色等異常，應避免食用。
2024-09-20 03:53
-
就醫問藥
針對上述提問，推薦就醫問藥相關內容，希望幫助您更好解決問題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現生熟食品的混放的情況，以致食品變質或者污染，從而引發電冰箱食物中毒。 查看全文»
