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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉娟 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
內分泌科
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你好,苦瓜具有較好的清脂降糖作用,在日常烹飪過程中,沒有特別注意事項。既可以用清水煮著吃,也可以用其炒肉或者是炒雞蛋食用。注意盡量不要生吃苦瓜,生苦瓜進入腹內,容易形成草酸,影響人體鈣質吸收。另外,苦瓜食性偏寒,不宜過量食用,以免引起腹痛等癥狀。祝你健康!
2018-08-09 21:42
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回答2
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張娜 醫師
山東省中醫院
三級甲等
婦科
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.降低血糖苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類 似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖 尿病患者的理想食品.
2013-12-13 10:23
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