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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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范新 副主任醫師
東南大學附屬中大醫院
三級甲等
普通外科
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香菇不屬于傳統意義上的發物，對于動過手術的個體而言，適量食用通常不會引起不良反應，反而因其豐富的營養成分有助于恢復。然而，特定情況下，如術后存在感染風險或對蘑菇類過敏，則需謹慎對待香菇的攝入。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2013-12-13 18:39
1.營養補充：香菇富含蛋白質、維生素B群和礦物質，有助于增強免疫力，促進傷口愈合。
2.發物概念：發物是指可能誘發或加重某些疾病的食物，而香菇并不在此列，除非個體對其成分敏感。
3.過敏考量：若對蘑菇類食物過敏，食用香菇可能導致過敏反應，包括皮疹、呼吸困難等癥狀。
4.感染預防：手術后初期，身體抵抗力較弱，應避免食用可能攜帶細菌的食物，以減少感染風險。
5.個體差異：鑒于每個人的身體狀況不同，尤其是術后恢復期，建議遵循醫生的個性化飲食指導。
綜上所述，香菇作為營養豐富的食物，對于多數動過手術的個體而言是安全的。不過，在存在過敏史或感染風險的情況下，食用前需謹慎評估，并遵循專業醫生的建議。
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