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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊力 主任醫師
南方醫科大學珠江醫院
三級甲等
內分泌科
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您好，豆腐腦和豆腐的營養是不一樣的，光吃豆腐腦是不行的，因為豆腐更利于人體的吸收，營養價值更高。豆腐腦性質平和，滋虛潤燥、清肺化痰的功效。豆腐腦中含有氧化劑、礦物質和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素黃豆苷原。
2013-12-14 09:57
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