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劉業生 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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香蕉屬于堿性食物。食物的酸堿性并非由其口感決定，而是根據其在體內代謝后的產物性質來劃分。香蕉富含鉀、鎂等礦物質，代謝后呈堿性。 1.酸堿食物劃分原理：食物的酸堿性取決于其所含礦物質在體內的代謝產物。代謝后產生較多的鉀、鈉、鈣、鎂等陽離子的為堿性食物。 2.香蕉的營養成分：香蕉富含鉀元素，有助于維持細胞內液的滲透壓和酸堿平衡。 3.對人體的影響：適量食用香蕉，其堿性成分有助于中和體內的酸性物質，維持身體的酸堿平衡。 4.與其他食物對比：相較于多數肉類等酸性食物，香蕉的堿性特征較為明顯。 5.食用建議：一般人群均可適量食用香蕉，但糖尿病患者應注意控制攝入量。 總之，香蕉屬于堿性食物，合理攝入對維持身體的正常生理功能有益。
2024-09-20 05:56
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