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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王少平 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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生吃芋頭可能對身體有害，如引起口腔不適、消化問題、過敏反應等。 1. 口腔不適：芋頭的汁液中含有草酸堿，生吃可能刺激口腔黏膜，導致舌頭麻木、刺痛、喉嚨癢等。 2. 消化問題：生芋頭難以消化，可能引起腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。 3. 過敏反應：部分人對芋頭中的某些成分過敏，生吃時更易出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏表現。 4. 營養吸收：未經過烹飪加工，其中的營養成分不易被人體吸收利用。 5. 寄生蟲風險：芋頭表面可能附有寄生蟲卵或細菌，生吃增加感染風險。 總之，為了身體健康，不建議生吃芋頭，應將其煮熟后食用。
2024-09-20 03:03
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