海鮮和雞蛋一般可以一起吃，但部分人群可能會出現過敏等不適。海鮮不能與富含維生素 C 的水果（如橙子、草莓、獼猴桃）、啤酒、茶、寒涼食物（如西瓜、苦瓜、綠豆）、鞣酸含量高的食物（如柿子、山楂、石榴）一起吃。 1. 富含維生素 C 的水果：海鮮中的五價砷可能會在維生素 C 的作用下轉化為有毒的三價砷，但正常飲食量一般不會達到中毒劑量。不過，對于腸胃功能較弱的人，可能會引起消化不良。 2. 啤酒：海鮮搭配啤酒容易導致血尿酸水平升高，增加痛風發作的風險。 3. 茶：茶中的鞣酸會與海鮮中的蛋白質結合，影響蛋白質的吸收，還可能引起腸胃不適。 4. 寒涼食物：海鮮本身性質偏寒，再與寒涼食物同食，可能會加重腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉。 5. 鞣酸含量高的食物：鞣酸與海鮮中的蛋白質結合，會產生不易消化的沉淀物，影響營養吸收，引起腸胃不適。 總之，海鮮和雞蛋一起吃通常不會有太大問題，但食用海鮮時要注意搭配，避免與上述食物同食。對于易過敏或腸胃較弱的人群，更要謹慎選擇。如果食用后出現不適，應及時就醫。