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回答1
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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炸蝎子食用時通常建議去掉內臟。以下人群不宜食用炸蝎子：過敏體質者、孕婦、嬰幼兒、患有胃腸道疾病者、肝腎功能不全者等。 1.過敏體質者：這類人群可能對蝎子中的蛋白質等成分過敏，食用后易出現過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。 2.孕婦：蝎子可能含有一些對胎兒發育不利的成分，食用存在潛在風險。 3.嬰幼兒：其消化系統尚未發育完善，難以消化蝎子這類特殊食物。 4.患有胃腸道疾病者：如胃炎、胃潰瘍等，食用可能加重胃腸道負擔，導致病情加重。 5.肝腎功能不全者：蝎子的代謝產物可能會增加肝腎負擔，影響肝腎功能。 總之，食用炸蝎子需謹慎，對于不確定是否適合食用的人群，建議咨詢醫生，以保障自身健康。
2024-09-20 03:20
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