孕婦一般不建議吃黃酒做的菜，因為黃酒中含有酒精成分，可能對孕婦和胎兒產(chǎn)生不良影響，包括影響胎兒發(fā)育、增加流產(chǎn)風(fēng)險、導(dǎo)致胎兒畸形、影響孕婦肝功能、改變孕婦激素水平等。 1. 影響胎兒發(fā)育：酒精可能干擾胎兒的正常生長和器官形成，尤其是在孕早期，這是胎兒器官發(fā)育的關(guān)鍵時期。 2. 增加流產(chǎn)風(fēng)險：酒精可能刺激子宮收縮，增加流產(chǎn)的可能性。 3. 導(dǎo)致胎兒畸形：長期或大量接觸酒精，可能導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)面部畸形、心臟缺陷等問題。 4. 影響孕婦肝功能：孕婦的肝臟代謝負擔(dān)較重，酒精會加重肝臟負擔(dān)，影響肝功能。 5. 改變孕婦激素水平：酒精可能影響孕婦體內(nèi)的激素平衡，進而影響妊娠過程。 總之，為了孕婦自身的健康和胎兒的正常發(fā)育，孕婦應(yīng)盡量避免食用黃酒做的菜。