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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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戰永臣 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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選購銀耳時，應從外觀、氣味、質地、大小、產地等方面綜合考量，以確保購買到品質優良的銀耳。 1.外觀：優質銀耳顏色潔白，朵形完整，表面光滑，無黑斑或雜質。而品質差的銀耳可能顏色發黃，朵形不完整，有破損或斑點。 2.氣味：新鮮的銀耳通常沒有異味，聞起來有淡淡的清香。若有刺鼻或發酸的氣味，可能是經過化學處理或變質的。 3.質地：好的銀耳質地柔韌，不易斷裂。質地脆硬的銀耳可能品質不佳。 4.大小：一般來說，較大朵且厚實的銀耳相對較好，其生長周期長，營養積累更豐富。 5.產地：不同產地的銀耳品質可能有所差異，一些知名產地的銀耳往往質量更有保障。 總之，在選購銀耳時要仔細觀察和辨別，多方面綜合判斷，這樣才能選到滿意的銀耳。
2024-12-05 16:49
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宋發全 / 主任醫師
擅長：從事耳鼻咽喉頭頸外科臨床工作30余年，具有豐富的臨床醫學經驗。精通鼻科、咽喉科及頭頸外科手術：鼻炎，鼻竇炎，鼻息肉，鼻甲肥大，鼻中隔偏曲，鼻出血，鼻腔囊腫， 咽炎，喉炎，聲帶疾病、鼾癥、腺樣體扁桃體等，對耳鳴耳聾，中耳炎等疾病也有較深研究。
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