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回答1
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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綠豆湯具有一定的解酒效果，因其含有的蛋白質能與酒精結合，減少酒精對身體的傷害。此外，甘蔗、食鹽、柑橘皮以及白蘿卜也能輔助解酒，通過不同機制幫助緩解酒精中毒的癥狀。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2013-12-15 08:02
1.綠豆湯：綠豆富含蛋白質，能與酒精結合形成不易被身體吸收的物質，從而減輕酒精對肝臟的負擔。
2.甘蔗：甘蔗汁含有豐富的糖分和水分，能補充酒精消耗的熱量，加速體內代謝，緩解醉酒狀態。
3.食鹽：少量食鹽能幫助平衡電解質，緩解酒精引起的脫水和電解質紊亂。
4.柑橘皮：柑橘皮中的揮發油成分具有醒腦提神的作用，適量食用有助于緩解酒精帶來的不適。
5.白蘿卜：白蘿卜含有豐富的維生素C和礦物質，能促進肝臟解毒功能，幫助分解酒精。
雖然上述食物和飲品能在一定程度上輔助解酒，但最有效的解酒方式還是適量飲酒，并保證充足的水分攝入。若飲酒過量引起嚴重不適，應及時就醫，以免延誤治療。
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