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            綠豆皮是否具有營養價值?

            綠豆皮有營養嗎?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              肖起濤 主治醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              內科

              綠豆皮具有一定的營養價值,包含膳食纖維、維生素、礦物質、抗氧化物質、蛋白質等。 1.膳食纖維:有助于促進腸道蠕動,預防便秘,維持腸道健康。 2.維生素:如維生素 B 族,對新陳代謝和神經系統的正常功能有益。 3.礦物質:含有鉀、鎂、鐵等,有助于維持身體正常的生理功能。 4.抗氧化物質:能幫助清除體內自由基,減少氧化損傷。 5.蛋白質:雖然含量相對較少,但也是身體所需的營養成分之一。 綜上所述,綠豆皮是有營養價值的,但在日常飲食中,應保持食物的多樣性,以獲取更全面的營養。

              2024-12-05 17:32
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            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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            擅長:擅長微創減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經驗。

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            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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