-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
-
綠豆皮具有一定的營養價值,包含膳食纖維、維生素、礦物質、抗氧化物質、蛋白質等。 1.膳食纖維:有助于促進腸道蠕動,預防便秘,維持腸道健康。 2.維生素:如維生素 B 族,對新陳代謝和神經系統的正常功能有益。 3.礦物質:含有鉀、鎂、鐵等,有助于維持身體正常的生理功能。 4.抗氧化物質:能幫助清除體內自由基,減少氧化損傷。 5.蛋白質:雖然含量相對較少,但也是身體所需的營養成分之一。 綜上所述,綠豆皮是有營養價值的,但在日常飲食中,應保持食物的多樣性,以獲取更全面的營養。
2024-12-05 17:32
-