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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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隔夜米飯能否食用取決于多個(gè)因素,包括儲(chǔ)存方式、米飯狀態(tài)、環(huán)境溫度、保存時(shí)長(zhǎng)和個(gè)人身體狀況。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
2013-12-15 20:09
1.儲(chǔ)存方式:若密封冷藏保存,變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)較低,較可能食用。
2.米飯狀態(tài):無(wú)異味、異色、異常質(zhì)地時(shí),相對(duì)安全。
3.環(huán)境溫度:高溫環(huán)境易加速變質(zhì),增加不可食用風(fēng)險(xiǎn)。
4.保存時(shí)長(zhǎng):短時(shí)間保存一般可行,過(guò)長(zhǎng)則易滋生細(xì)菌。
5.個(gè)人身體狀況:免疫力弱者應(yīng)更謹(jǐn)慎,以防食物中毒。
總之,食用隔夜米飯需綜合考慮多種因素,判斷其安全性。若有疑慮,最好避免食用。
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