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減肥者多食紅薯還是玉米更好

2013-12-15 21:16 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：肥胖癥

問題：

減肥者多食紅薯還是玉米更好

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

袁智敏主治醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

臨床營養科

對于減肥者而言，紅薯和玉米的熱量、營養成分、飽腹感、消化難度及升糖指數等存在差異。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
1.熱量：紅薯約102千卡/100克，玉米約112千卡/100克，相對而言紅薯熱量稍低。
2.營養成分：紅薯富含膳食纖維、維生素A等，玉米含較多維生素E和葉黃素。
3.飽腹感：紅薯的飽腹感較強，能減少進食量。
4.消化難度：玉米相對較難消化，腸胃不好者要注意。
5.升糖指數：紅薯升糖指數約55，玉米約55-70，紅薯稍低。
綜合來看，減肥者可根據自身情況選擇紅薯或玉米，兩者適量食用都有助于減肥。
2013-12-15 21:31

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