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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉仕群 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病患者飲食需均衡，控制總熱量攝入，紅蘿卜作為低升糖指數蔬菜，適合糖尿病患者食用，其富含纖維素、維生素和礦物質，有助于血糖穩定，但需適量，避免過量攝入影響血糖控制。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2013-12-16 16:58
1.紅蘿卜屬于低升糖指數蔬菜，不會引起血糖急劇升高，適合糖尿病患者作為日常蔬菜攝入。
2.紅蘿卜含有豐富的纖維素，能夠促進腸道蠕動，有助于改善糖尿病患者常見的便秘問題。
3.其中含有的維生素A、C和鉀等礦物質，對維持糖尿病患者整體健康有益。
4.適量食用紅蘿卜可以作為糖尿病患者飲食多樣化的一部分，幫助獲取均衡營養。
5.需要注意的是，雖然紅蘿卜有益，但任何食物攝入均需適量，過量可能影響血糖控制。
糖尿病患者可以將紅蘿卜納入日常飲食，作為健康蔬菜的選擇之一，但需注意總體熱量和碳水化合物的攝入量，以保持血糖穩定。
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