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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李緒嫻 主任醫師
惠州市第三人民醫院
三級甲等
內分泌科
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血糖高的人可以吃大米和饅頭，但要注意控制量和方式。影響血糖的因素包括食物種類、烹飪方式、進食量、進食時間和個人體質。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2013-12-16 17:01
1.食物種類：選擇升糖指數較低的大米品種和全麥饅頭。
2.烹飪方式：避免煮得過于軟爛，饅頭不要過于蓬松。
3.進食量：根據自身血糖情況，適量攝入。
4.進食時間：盡量固定，避免餐間加餐。
5.個人體質：不同人對相同食物的血糖反應可能不同。
總之，血糖高的人在合理控制上述因素的情況下，可以適當吃大米和饅頭，同時密切監測血糖，調整飲食方案。
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