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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊川 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
內分泌內科
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缺碘情況下，日常飲食需注重碘元素的補充，同時保證蛋白質和維生素的充足攝入，適量控制脂肪。海產品、碘鹽、蛋類、魚類、肉類及新鮮果蔬均有益處。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2013-12-16 18:25
1.海產品：海帶、紫菜等海藻類食物富含碘，烹飪時避免碘揮發，不宜過早加入熱油。
2.碘鹽：使用含碘食鹽，增強碘攝入，烹飪時勿長時間高溫加熱以防碘損失。
3.蛋類：雞蛋、鴨蛋等蛋類食品含有優質蛋白質，有利于碘的吸收利用。
4.魚類：淡水魚和海魚均含豐富蛋白質，有助于碘的補充和營養均衡。
5.肉類：牛肉、豬肉等肉類提供高質量蛋白質，搭配合理飲食結構。
6.新鮮果蔬：多吃新鮮蔬菜和水果，補充維生素C，促進碘的吸收和利用。
缺碘人群應通過合理膳食，增加碘的攝入，同時注意平衡蛋白質、維生素和脂肪的攝取，以維持身體健康。在調整飲食的同時，若有不適或碘缺乏癥狀，應及時就醫，遵醫囑補充碘制劑或其他治療措施。
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