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即問即答

薏仁與薏米是否相同？薏米有何食療價值？

2024-12-05 09:57 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

薏仁和薏米一樣嗎薏米有什么食療價值呢

回答1
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張靜醫師

山東省立醫院

三級甲等

婦科

薏仁就是薏米，薏米具有豐富的營養價值和一定的食療功效，如健脾祛濕、美容養顏、增強免疫力、降低血脂、預防心血管疾病等。 1.健脾祛濕：薏米性涼，味甘淡，歸脾、胃、肺經，能促進脾胃運化，幫助排出體內濕氣。 2.美容養顏：薏米富含維生素 E，具有抗氧化作用，能減少自由基對皮膚的損害，使皮膚光滑細膩。 3.增強免疫力：薏米中含有多種維生素和礦物質，有助于提高身體的抵抗力，預防疾病。 4.降低血脂：薏米中的膳食纖維可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，預防高血脂癥。 5.預防心血管疾?。恨裁啄芨纳蒲軓椥裕龠M血液循環，對預防心血管疾病有一定作用。總之，薏米是一種營養豐富的食材，合理食用對身體健康有益，但需注意適量，且食用時應根據個人體質和健康狀況進行選擇。
2024-12-06 00:18

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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