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回答1
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崔傳波 副主任醫師
臨沂靜脈曲張醫院
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糖尿病患者可以適量吃花生，但要注意控制量，并考慮自身血糖控制情況、整體飲食結構、花生的烹飪方式、是否存在并發癥等。 1. 血糖控制情況：若血糖控制穩定，可少量食用；若血糖波動大，應謹慎。 2. 整體飲食結構：要將花生的熱量計入每日總熱量，保證營養均衡。 3. 花生的烹飪方式：水煮或原味花生較好，避免油炸、糖炒等高油高糖的處理方式。 4. 并發癥：若有高血脂、心血管疾病等并發癥，應嚴格控制花生攝入量。 5. 個體差異：部分患者可能對花生過敏，或食用后出現胃腸不適，需避免食用。 總之，糖尿病患者在食用花生時，要綜合多方面因素考量，遵循醫生或營養師的建議，以維持血糖穩定和身體健康。
2024-12-05 14:18
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