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劉業娟 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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茶與一些食物同時食用可能會影響營養吸收、產生不良反應等，如狗肉、雞蛋、白糖、酒、羊肉等。 1.狗肉：茶中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，可能會產生不易消化的物質，影響腸胃功能。 2.雞蛋：茶中的單寧酸會使雞蛋中的蛋白質變性，降低蛋白質的營養價值。 3.白糖：茶加白糖可能會抑制茶的清熱解毒等功效，且易導致糖分攝入過多。 4.酒：茶與酒同時飲用，茶中的茶堿會刺激心臟，加重酒精對心臟的負擔。 5.羊肉：羊肉富含蛋白質，與茶中的鞣酸結合，會影響消化吸收。 總之，在日常飲食中，應注意茶與上述食物的搭配，避免因不當搭配影響健康。
2024-12-05 14:30
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