-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
-
趙柏良 副主任醫(yī)師
肇慶市第一人民醫(yī)院
三級甲等
感染性疾病科
-
禽流感H7N9期間，雞蛋可以食用，但需注意一些事項(xiàng)。包括雞蛋來源、烹飪方式、個(gè)人體質(zhì)、儲存條件和衛(wèi)生習(xí)慣。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開處方。
2013-12-18 13:24
1.雞蛋來源：確保雞蛋來自正規(guī)、無疫情的養(yǎng)殖場。
2.烹飪方式：充分煮熟，殺滅可能存在的病毒，避免半生不熟。
3.個(gè)人體質(zhì)：免疫力低下者需謹(jǐn)慎，食用后密切觀察身體狀況。
4.儲存條件：低溫儲存，防止變質(zhì)和細(xì)菌滋生。
5.衛(wèi)生習(xí)慣：接觸雞蛋后及時(shí)洗手，保持廚房清潔。
總之，在禽流感H7N9期間，只要注意上述方面，合理選擇和處理雞蛋，是可以食用的。但仍需保持警惕，關(guān)注疫情發(fā)展。
-
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測報(bào)告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
