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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張世能 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
消化內科
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膽囊切除后，消化系統的適應過程可能影響對脂肪的消化吸收，初期需限制高脂肪食物，雞肉作為蛋白質來源，烹飪方式適宜時，可適量食用。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2013-12-19 10:43
1.膽囊功能：膽囊儲存和濃縮膽汁，協助消化脂肪，切除后，膽汁直接流入腸道，影響脂肪消化。
2.飲食調整：術后初期，建議減少脂肪攝入，以免消化不良，腹瀉等癥狀。
3.雞肉選擇：雞肉富含蛋白質，低脂肪部位如雞胸肉，適合膽囊切除后的飲食需求。
4.烹飪方式：避免油炸，燒烤等高脂肪烹飪方式，清蒸，煮燉更適宜。
5.逐步適應：隨時間推移，消化系統逐漸適應，可根據身體反應，逐漸增加脂肪攝入量。
膽囊切除后，通過合理飲食管理，包括適量食用雞肉，有助于促進恢復和維持良好的營養狀態。
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