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早期肝硬化患者能否食用豬肝？

2013-12-19 11:25 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 肝硬化

問(wèn)題：

早期肝硬化患者能否食用豬肝？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

馬松炎主任醫(yī)師

惠州市第三人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

消化內(nèi)科

肝硬化是肝臟長(zhǎng)期受到損害導(dǎo)致的疾病，早期肝硬化患者的飲食需要特別注意。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1.豬肝營(yíng)養(yǎng)：豬肝富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
2.脂肪含量：但豬肝中也含有一定量的脂肪，可能加重肝臟負(fù)擔(dān)。
3.銅含量：豬肝含銅量較高，肝硬化患者肝功能受損，對(duì)銅的代謝能力下降。
4.病情考量：如果患者病情穩(wěn)定，少量食用可能影響不大。
5.個(gè)體差異：不同患者的身體狀況和病情程度不同，飲食反應(yīng)也有差異。
綜上所述，早期肝硬化患者不建議常吃或大量吃豬肝，飲食應(yīng)遵循醫(yī)生建議，保持均衡營(yíng)養(yǎng)。
2013-12-19 11:40

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什么是肝硬化? 　　肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結(jié)節(jié)形成為特征的慢性肝病。世界衛(wèi)生組織1987年報(bào)告，全世界肝硬化人群平均年發(fā)病率約17.1/10萬(wàn)。西方發(fā)達(dá)國(guó)家主要以酒精性肝硬化為主，占所有肝硬化的2/3以上。我國(guó)70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原陽(yáng)性，82%的病人曾有過(guò)乙型肝炎病毒感染，僅10%～19%的病人與酒精性肝炎有關(guān)。本病發(fā)病高峰年齡在35～48歲，男女比例約為(3.6～8)：1。查看全文»

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