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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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林玉潔 副主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
中醫科
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很多人以為吃葡萄，把籽吃進去就可以抗氧化了，不用吃葡萄籽油了。其實是葡 萄籽并不能代替葡萄籽油。在葡萄籽中，除了對健康有益的原花青素外，還有一 些不利于健康的鞣酸等刺激物，會加重胃腸負擔，不利于消化吸收，反而會引發 胃黏膜發炎或消化性潰瘍等。所以，葡萄籽不適合直接食用。
2013-12-19 17:07
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