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谷玉鋒 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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蛋花湯含有一定量的鈣,但補鈣效果相對有限。鈣的吸收受多種因素影響,如食物中的鈣含量、維生素 D 水平、個人體質、年齡以及飲食結構等。 1. 鈣含量:蛋花湯中的鈣含量不高,相比牛奶、豆制品等鈣含量豐富的食物,其補鈣作用較弱。 2. 維生素 D:維生素 D 能促進鈣的吸收,若體內維生素 D 缺乏,單純依靠蛋花湯補鈣效果不佳。 3. 個人體質:不同人的腸道對鈣的吸收能力有差異,有些人吸收效果好,有些人則較差。 4. 年齡因素:兒童和青少年處于生長發育期,對鈣的需求大,蛋花湯難以滿足其需求;老年人鈣流失加快,僅靠蛋花湯也不夠。 5. 飲食結構:若飲食中富含草酸、植酸等物質,會影響鈣的吸收,即便食用蛋花湯,補鈣效果也會打折。 總之,蛋花湯可以作為飲食中的一部分,但不能單純依靠它來補鈣。要保證充足的鈣攝入,還需均衡飲食,多攝入富含鈣的食物,必要時可補充鈣劑,并適當曬太陽以促進維生素 D 合成。
2024-12-06 02:01
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