豆腐因其高蛋白、低脂肪的特點，通常不會導致體重增加。反而，作為優質植物蛋白來源，豆腐有助于控制體重，適合納入均衡飲食計劃中。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.蛋白質含量：豆腐富含優質植物蛋白，而蛋白質的飽腹感較強，有助于減少進食量，從而不易導致體重增加。
2.脂肪含量：豆腐中的脂肪含量較低，尤其是相比于肉類，這使得其成為低熱量密度食品，有利于體重管理。
3.膳食纖維：雖然豆腐本身的膳食纖維含量不高，但搭配蔬菜等高纖維食物食用，可以促進腸道健康，輔助體重控制。
4.礦物質與維生素：豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，這些營養成分對于維持身體健康至關重要，間接支持健康的體重管理。
5.消化吸收率：豆腐的消化吸收率高達95%以上，這意味著大部分攝入的營養成分會被有效利用，而不是轉化為脂肪儲存。
綜上所述，豆腐作為一種營養豐富且低脂肪的食品，合理食用不僅不會導致體重增加，反而有助于體重控制。將其融入均衡飲食中，配合適量運動，可以達到更好的健康效果。