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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫詩博 主治醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
營養科
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大核桃和小核桃的營養各有特點，主要體現在蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、膳食纖維等方面。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2013-12-20 10:30
1.蛋白質：大核桃和小核桃都富含優質蛋白，能為身體提供必需氨基酸。
2.不飽和脂肪酸：兩者都含有豐富的不飽和脂肪酸，對心血管有益。
3.維生素：富含維生素E等，有抗氧化作用。
4.礦物質：如鈣、鐵、鋅等，有助于維持身體正常生理功能。
5.膳食纖維：促進腸道蠕動，預防便秘。
總體而言，大核桃和小核桃在營養上差異不大，適量食用都有益健康。
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