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回答1
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袁中旭 主治醫師
安徽省第二人民醫院
三級甲等
外科
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膠原蛋白是高分子，簡單的說，所屬蛋白質。補充蛋白質即可補充到膠原蛋白，一般只是擁有膠原蛋白質，只能額外選擇一些營養品。膠原蛋白是決定肌膚的彈性及通透性的，對肌膚及延緩衰老有特殊意義。想豆類及制品、奶類及制品中的蛋白質也含有，魚類及大部分肉類等，含量較高的就是豬牛羊皮。如果您只要膠原蛋白，只能額外選擇補充品了。其次，健康的生活方式也很重要。
2013-12-26 02:18
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回答2
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李曉杰 副主任醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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富含膠原蛋白的食物，例如：豬皮、豬蹄、豬尾、雞腳、魚類、甲魚等。動物的皮，軟骨含量較高。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。但是豬皮和豬蹄、豬尾、雞腳、魚類、甲魚等食物中雖然含有膠原蛋白。但這些食物多半脂肪含量也是較高，不適合經常食用。
2013-12-20 17:09
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