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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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黃開紅 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
消化內科
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吃飯時喝水可能會帶來一些影響，包括對消化功能、胃酸濃度、細菌殺滅等方面。有時可能引起消化不良、腸胃炎等問題，但也并非絕對有害。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2013-12-20 19:49
1.影響消化功能：吃飯時喝水會減少唾液分泌，沖淡胃液，影響食物的消化和吸收。
2.稀釋胃酸：胃液中的胃酸能殺菌消毒，吃飯喝水會降低胃酸濃度，影響殺菌效果。
3.細菌易繁殖：胃酸被沖淡，細菌易存活繁殖，增加患腸胃炎的風險。
4.營養吸收受影響：可能干擾食物中營養成分的正常吸收。
5.進食速度改變：易導致進食過快，增加腸胃負擔。
一般情況下，不建議吃飯時大量喝水。但如果食物過于干硬，少量飲水幫助吞咽是可以的。
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