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回答1
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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烏龜湯富含蛋白質、礦物質、維生素、膠原蛋白、不飽和脂肪酸等多種營養成分。 1.蛋白質：是身體組織和細胞的重要構成成分，有助于維持身體正常的生理功能和代謝。 2.礦物質：如鈣、磷、鐵等，對骨骼健康、造血功能等方面具有重要作用。 3.維生素：包含多種維生素，如維生素 A、B 族維生素等，參與身體的多種代謝過程。 4.膠原蛋白：能保持皮膚彈性，減少皺紋，對皮膚健康有益。 5.不飽和脂肪酸：有助于調節血脂，維護心血管健康。 總之，烏龜湯具有一定的營養價值，但食用時應注意適量，且要確保烏龜來源合法合規。
2024-12-06 02:08
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