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            被狗咬傷的雞是否可以食用?

            犬咬傷

            被狗咬傷的雞能吃嗎?

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

              李臘梅 醫(yī)師

              山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

              三級甲等

              普內(nèi)科

              被狗咬傷的雞一般不建議食用,這涉及到衛(wèi)生、疾病傳播、雞肉品質(zhì)、狗的健康狀況以及食品安全法規(guī)等方面。 1.衛(wèi)生問題:狗的口腔可能攜帶多種細(xì)菌和病毒,咬傷雞后會造成污染。 2.疾病傳播風(fēng)險:狗可能攜帶狂犬病毒等病原體,通過咬傷傳播給雞,人食用后有感染風(fēng)險。 3.雞肉品質(zhì)受損:雞受傷后,肉質(zhì)可能發(fā)生變化,影響口感和營養(yǎng)價值。 4.狗的健康狀況:若狗本身患有疾病,其唾液中的病菌更易傳播。 5.食品安全法規(guī):未經(jīng)嚴(yán)格檢驗檢疫的肉類不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 綜合考慮,為了保障自身健康,避免潛在的風(fēng)險,不建議食用被狗咬傷的雞。

              2024-12-05 13:54
            就醫(yī)問藥

            針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

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            • 曾紅科

              主任醫(yī)師 博士研究生導(dǎo)師

              廣東省人民醫(yī)院

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            • 王左

              主任醫(yī)師 教授

              上海曙光醫(yī)院

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            • 梁子敬

              主任醫(yī)師 教授

              廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

              擅長:對毒蛇傷急診救治有豐富的臨床經(jīng)驗。擅長治療咳嗽、痛風(fēng)等。 詳情»

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            劉森

            劉森 / 主任醫(yī)師

            擅長:擅長骨科微創(chuàng)及髖、膝關(guān)節(jié)置換手術(shù),對骨與關(guān)節(jié)損傷,運(yùn)動損傷,兒童骨折矯形

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            馬進(jìn)

            馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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