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回答1
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關陽 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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蜂蜜的保質期受多種因素影響，包括蜂蜜的品質、儲存條件等。變質的蜂蜜可能對健康有害，如有不適需及時就醫。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2013-12-21 19:45
1.品質差異：優質成熟蜜在適宜條件下可保存較長時間，而品質一般的可能較短。
2.儲存環境：應密封存放在陰涼、干燥處，溫度過高或潮濕易縮短保質期。
3.加工方式：未經加工的天然蜂蜜保質期相對較長，加工處理可能影響。
4.容器選擇：玻璃或陶瓷容器利于保存，金屬容器可能產生不良影響。
5.食用情況：頻繁取用且不注意衛生會加速變質。
總之，蜂蜜保質期因多種因素而異，建議購買后盡快食用，確保新鮮和安全。
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