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哪些食物能有效補鐵？

2013-12-22 06:20 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：缺鐵性貧血

問題：

哪些食物能有效補鐵？

回答1
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袁智敏主治醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

臨床營養科

補鐵可通過食物實現，如動物肝臟、蔬菜、菌類、谷物等。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
1.動物肝臟：豬肝、雞肝等富含大量鐵元素。
2.蔬菜：油菜、菠菜等，鐵含量較為豐富。
3.菌類：蘑菇、黑木耳等，是不錯的補鐵選擇。
4.谷物：芝麻等能提供一定量的鐵。
5.其他：黃花菜等也含有鐵。
飲食補鐵要注意多樣化，同時多吃富含維生素C的蔬果，促進鐵吸收。
2013-12-22 06:35

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