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回答1
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崔傳波 副主任醫師
臨沂靜脈曲張醫院
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眼科
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做薏米紅豆粥可以加糖，但需綜合考慮個人健康狀況、口味偏好、飲食目標、食材搭配以及烹飪用途等。 1. 個人健康狀況：若有糖尿病或血糖控制不佳，應避免加糖。對于體重超標或需控制體重者，也應謹慎加糖，以防攝入過多熱量。 2. 口味偏好：若喜歡較甜口味，可適量添加，但不宜過多，以免掩蓋薏米和紅豆的原味。 3. 飲食目標：如果是為了祛濕、養生，少量或不加糖更能體現食材的功效。 4. 食材搭配：若搭配其他甜味食材，如紅棗、桂圓等，可不加糖或少量添加。 5. 烹飪用途：若用于早餐或正餐，糖的添加量可相對少些；若作為甜品，可適當增加甜度。 總之，是否在薏米紅豆粥中加糖沒有絕對標準，應根據自身實際情況靈活決定，以達到既滿足口感又有益健康的目的。
2024-12-06 00:20
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