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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李榮偉 醫師
山東省立醫院
三級甲等
耳鼻喉科
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銀耳在中醫理論中，一般被認為是偏涼性的食物。其性質的判定主要基于其功效、適用人群、食用后的反應、營養成分以及傳統認知等。 1. 功效：銀耳具有滋陰潤肺、養胃生津等作用，常用于緩解肺熱咳嗽、陰虛火旺等癥狀，這表明其有一定的涼性特點。 2. 適用人群：一般適合陰虛燥熱、肺熱咳嗽的人群食用，但對于脾胃虛寒、容易腹瀉的人群則不太適宜，從側面反映其涼性。 3. 食用后的反應：部分體質虛寒的人食用過多銀耳可能會出現胃腸不適，如腹痛、腹瀉等。 4. 營養成分：銀耳富含銀耳多糖、膳食纖維等，這些成分在一定程度上影響其性質。 5. 傳統認知：在傳統的中醫食療觀念中，銀耳被歸類為涼性食物。 總之，銀耳雖偏涼性，但適量食用對多數人有益。食用時應根據自身體質和健康狀況進行選擇，如有不適，應及時調整飲食。
2024-12-05 00:19
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宋發全 / 主任醫師
擅長：從事耳鼻咽喉頭頸外科臨床工作30余年，具有豐富的臨床醫學經驗。精通鼻科、咽喉科及頭頸外科手術：鼻炎，鼻竇炎，鼻息肉，鼻甲肥大，鼻中隔偏曲，鼻出血，鼻腔囊腫， 咽炎，喉炎，聲帶疾病、鼾癥、腺樣體扁桃體等，對耳鳴耳聾，中耳炎等疾病也有較深研究。
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