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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王堯 主任醫師
東南大學附屬中大醫院
三級甲等
內分泌科
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血糖偏高者可以吃菱角，但需注意適量，同時要考慮血糖控制情況、個體差異、食用時間等因素。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2013-12-23 08:31
1.血糖控制水平：若血糖控制良好，可少量食用；控制不佳則應謹慎。
2.個體差異：部分人對菱角的血糖反應較敏感，需特別留意。
3.食用量：少量為宜，避免血糖波動過大。
4.食用時間：建議在兩餐之間，減少對血糖的影響。
5.搭配食物：搭配蔬菜、蛋白質類食物，平衡膳食。
總之，血糖偏高者食用菱角要綜合考慮多方面因素，密切監測血糖，根據自身情況合理安排。
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