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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養科
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維生素B1是人體必需的營養素之一。缺乏維生素B1可能導致多種健康問題。日常飲食中，很多食物富含維生素B1。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2013-12-23 11:49
1.谷物類：糙米、全麥面粉等未經精細加工的谷物，維生素B1含量較高。
2.豆類：如大豆、紅豆等是維生素B1的良好來源。
3.堅果：花生、杏仁等堅果中含有一定量的維生素B1。
4.動物內臟：豬肝、豬心等動物內臟，富含維生素B1。
5.蔬菜：菠菜、芹菜等綠葉蔬菜也能提供部分維生素B1。
保持飲食均衡，多樣化攝入上述食物，有助于獲取充足的維生素B1，維持身體健康。
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