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回答1
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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紅豆、黑豆、黑米、米、花生熬粥一般不相克，它們各自都富含營養成分，合理搭配可為身體提供多種營養。包括蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等。 1. 蛋白質：紅豆、黑豆和花生都含有豐富的蛋白質，有助于身體組織的修復和生長。 2. 膳食纖維：紅豆、黑豆和黑米富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便秘。 3. 維生素：這些食材中含有多種維生素，如維生素 B 族，對神經系統和新陳代謝有益。 4. 礦物質：包含鐵、鋅、鎂等礦物質，對維持身體正常生理功能起重要作用。 5. 能量供應：熬粥后易于消化吸收，可為身體提供穩定的能量。 總之，紅豆、黑豆、黑米、米和花生熬粥是一種營養豐富且健康的飲食選擇，適合大多數人食用。但要注意適量，避免過量食用引起腸胃不適。
2024-12-06 00:01
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