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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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潘丹峰 主任醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
營養科
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蛋白質對人體十分重要，安全高效補充蛋白質需綜合考慮多種因素。如食物選擇、個人身體狀況等。若有相關疾病，應及時就醫。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2013-12-23 18:43
1.食物來源：豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類等富含蛋白質，谷類較少，蔬菜水果更少。
2.氨基酸種類：動物蛋白質所含氨基酸種類和比例更符合人體需求，植物性蛋白質各有不足。
3.食物搭配：混合不同食物，取長補短，提高蛋白質利用率。
4.補充適量：適量補充動物性蛋白質可提升膳食中蛋白質營養價值。
5.個體差異：不同人對蛋白質的需求和吸收能力不同，需根據自身情況調整。
總之，合理選擇食物，注重搭配，并結合自身狀況，才能安全高效地補充蛋白質。
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