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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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蔡亭 副主任醫師
中國中醫科學院西苑醫院
三級甲等
肛腸科
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柿子醋的保健作用尚不明確。其成分、制作方法、適用人群、潛在風險、食用注意事項等都需了解。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2013-12-24 10:53
1.成分：柿子醋主要含醋酸等成分。
2.制作方法：一般通過柿子發酵而成。
3.適用人群：普通人群適量食用可能無害，但特殊人群如胃腸疾病患者需謹慎。
4.潛在風險：過量食用可能刺激胃腸道。
5.食用注意事項：避免與某些藥物同時食用。
目前沒有充分科學依據表明柿子醋有明確的保健作用，食用應適量且謹慎。
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