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回答1
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黃祝剛 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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食用紅蘿卜對眼睛有益，可通過生吃、榨汁、蒸煮、煲湯、配菜等方式。 1.生吃：能最大程度保留紅蘿卜中的維生素 A 等營養成分，直接咀嚼食用即可。 2.榨汁：將紅蘿卜洗凈榨汁，可搭配蘋果、橙子等水果，營養更豐富。 3.蒸煮：通過蒸煮的方式，使紅蘿卜變軟，更易消化吸收。 4.煲湯：與排骨、雞肉等食材一起煲湯，營養美味。 5.配菜：作為配菜與其他蔬菜一起炒制，增加膳食的多樣性。 總之，選擇適合自己的食用方式，適量攝入紅蘿卜，有助于為眼睛提供營養，但飲食調理只是保護眼睛的一部分，還應注意用眼衛生，避免過度用眼。
2024-12-05 20:18
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