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回答1
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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長期食用薏米一般不會對健康人群造成明顯壞處，但對于部分特殊人群，可能會產生一些不良影響，如過敏反應、胃腸不適、影響營養吸收、加重某些疾病、與某些藥物相互作用等。 1.過敏反應：部分人可能對薏米中的某些成分過敏，出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等癥狀。 2.胃腸不適：薏米性涼，長期大量食用可能導致胃腸功能紊亂，出現腹痛、腹瀉等癥狀。 3.影響營養吸收：薏米中的膳食纖維含量較高，過量食用可能影響其他營養物質的吸收。 4.加重某些疾病：對于體質虛寒、孕婦等特殊人群，長期食用薏米可能加重虛寒癥狀或影響胎兒發育。 5.與某些藥物相互作用：薏米可能與某些藥物發生相互作用，影響藥效。 總之，一般人群適量食用薏米是有益的，但特殊人群應根據自身情況謹慎食用。如有不適，應及時就醫。
2024-12-06 03:49
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