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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳白莉 主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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吃豬血腸對人體的影響有多個方面，包括營養成分、衛生狀況、個人體質、食用量及搭配等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2013-12-25 13:15
1.營養成分：豬血腸富含蛋白質、鐵等營養物質，適量食用可補充營養。
2.衛生狀況：若制作或儲存不當，可能滋生細菌，導致胃腸道感染。
3.個人體質：部分人可能對豬血過敏，食用后出現過敏反應。
4.食用量：過量食用可能加重胃腸負擔。
5.搭配：與某些食物搭配不當，可能影響消化吸收。
總體來說，適量且衛生地食用豬血腸一般無害，但要考慮個人體質和食用方式。
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