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劉曉靜 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
皮膚科
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防癌的蔬菜有西蘭花、胡蘿卜、西紅柿、洋蔥、香菇等。 1.西蘭花:富含蘿卜硫素等抗氧化物質,能降低患癌風險,尤其是對結腸癌、直腸癌等有一定的預防作用。 2.胡蘿卜:含有的胡蘿卜素在體內可轉化為維生素 A,有助于增強免疫力,對肺癌、胃癌等有一定的預防效果。 3.西紅柿:富含番茄紅素,具有抗氧化作用,能降低前列腺癌、乳腺癌等的發病幾率。 4.洋蔥:含有硫化物等成分,有助于抑制癌細胞生長,對胃癌、結腸癌等有一定的預防作用。 5.香菇:含有香菇多糖,能增強人體免疫力,對多種癌癥有預防作用,如胃癌、食管癌等。 合理攝入這些蔬菜,保持均衡的飲食結構,對于預防癌癥具有積極意義,但不能單純依靠蔬菜來完全避免癌癥的發生。
2024-12-05 06:03
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