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回答1
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張東升 醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
心血管內科
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黨參、天麻、胡蘿卜、蓮藕煲排骨湯在一定條件下是可行的，需要考慮食材的特性、個人體質、搭配比例等。比如黨參可補中益氣，天麻能平肝息風，胡蘿卜富含維生素，蓮藕有清熱生津的作用。 1.食材特性：黨參味甘，性平，有益氣健脾的功效。天麻味甘，性平，有息風止痙等作用。胡蘿卜富含胡蘿卜素等營養物質。蓮藕性涼，能清熱涼血。 2.個人體質：體質虛寒者，不宜過多食用蓮藕。而氣血不足者，適量食用黨參有益。 3.搭配比例：各食材比例要適中，以免影響口感和功效。 4.食用頻率：不宜過于頻繁，一般一周 1 - 2 次為宜。 5.烹飪注意：煲湯時間要適當，以充分釋放食材的營養。 總之，黨參、天麻、胡蘿卜、蓮藕煲排骨湯可以作為一種養生湯品，但要根據個人情況合理食用。
2024-12-05 22:10
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