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回答1
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王旭 主任醫師
江蘇省中醫院
三級甲等
內分泌科
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炒熟的苦杏仁仍可能有毒性，其毒性與攝入量、個體差異等有關。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2018-08-11 21:27
1.成分：苦杏仁含有苦杏仁苷，炒熟后仍有殘留。
2.攝入量：少量食用一般無礙，大量食用可能中毒。
3.個體差異：不同人對苦杏仁毒素的耐受程度不同。
4.癥狀：中毒可能出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
5.處理：一旦中毒，應立即就醫，進行催吐、洗胃等治療。
總之，雖然炒熟會降低苦杏仁毒性，但仍需謹慎食用，避免中毒。
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回答2
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張培培 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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您好，苦杏仁是用來入藥的，不能直接拿來吃的哦，有毒的，炒了直接吃的是甜杏仁。不用擔心的，祝你健康
2013-12-26 12:54
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